3 Ocak 2013 Perşembe

Büzme Baklava(hazır yufkayla)

Malzemeler.
  • 500 gr baklavalık yufka
  • 175 gr tereyağ
  • 1 büyük kase dövülmüş ceviz
  • İnce oklava
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • yarım limon
Çok kolay bir tarif.İnce oklavanız olduktan sonra tabi.bulabildiğiniz en inceyi alın.şerbetini kaynatıp bir kenara ılımaya bırakıyoruz.Herbir yaprağını tek tek seriyoruz.Dövülmüş cevizi üzerine serpiyoruz.Oklavaya iyice sarıp elimizle büzdürüp oklavadan çıkarıp tepsiye sıra sıra diziyoruz.Çok kısık ateşte eritilmiş (fokurdamıyacak)tereyağını kaşıkla üzerine gezdiriyoruz.200 derecede pişiriyoruz.Tatlı sıcak şerbet ılık olacak .eşimden tam puan aldı.

3 yorum:

hanife dedi ki...

Eline sağlık tatlıyı çok severim bloğunu izlemeye aldım mutlu hafta sonu dilerim

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ahhh yemeği yedim ve üzerine nasıl giderdi bu büzmeler..
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.

disal dedi ki...

bende çok severim bu tarifi...ellerine sağlık...nefiss....

sevgiler canım..