12 Ocak 2010 Salı

Bulgurlu Ispanak yemeği


Oğlumun hamileliğinde ıspanak yemeğinden tiksinmiştim.Sadece böreğini yiyebiliyordum.Tabi bunu değiştirmem lazım dedim.Çocuklara örnek oluyoruz ya yemek seçmiyoruz diye.Bende bulgurun hertürlüsünü sevdiğim için bulgurla denedim ve harika oldu.Hiç ıspanak yemeyen kızım bile sevdi.Ispanak yapacağım zaman anne benim sevdiğim gibi yapyorsun dimi diyor.
  • 300 gr ıspanak
  • 3 yemek kaşığı kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 kaşık pilavlık bulgur
  • 1 çay kaşığı biber salçası(kurutulmuş)
  • tuz.karabiber,kimyon
Soğanı ve kıymayı beraber az yağda soteliyoruz.Salçayı da kavurduktan sonra ıspanak ve bulguru ekliyoruz.Sadece bulgurun çekeceği kadar su ekleyip tuz ve baharatlarınıda ekleyip bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.

9 yorum:

tub@ dedi ki...

Eşime yemeğimi pek yedirebilmiş değilim canım ya, börekte filan yiyor ama...

Senin tarifte kıyma da var, bak böyle yedirebilirim sankim :D


Ellerine sağlık tatlım, sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Afiyetler olsun, şimdi öğle vakti tamda olsada yesem.
Sevgiler.

TÜLİN dedi ki...

merhaba guzel bır sayfa hazırlamışsınız ellerınıze sağlık.dini bilgiler içermesıde ayrıca çok hoş olmuş:)bende bekletım sevgılerr

tatesal dedi ki...

Zeynapcim bebek emziriyorsan sakın bu otları deneme canım...Direk bebeğe geçer...
Rezene ve papatya çayı kullanmanda sakınca yok...
Hatta bebek gazlı ise çorbalarına yemeklerine kimyon dök ye...Bebeğin gaz şikayeti fazlaysa anne sütü ile bir çimdik kimyonu çaykaşığında karıştır bebeğe içir birebir....

Emzirme olayı bitince bu çayı deneyebilirsin...Sevgiler...

tub@ dedi ki...

şekerim nerelerdesin yine yoksun ??

TAZE NANE dedi ki...

Yemek harika görünüyor. Canım fotoğraf makinanda biraz sorunmu var. Resimde çizgiler var. Sormamın nedeni, benimde son zamanlarda çektiğim bütün resimler hep böyle çizgili oluyordu. Bir türlü düzeltemedim tamire yolladım makinayı 3 hafta oldu halen bekliyorum garantili diye bekliyormuşum.
Sevgiler.

TAZE NANE dedi ki...

Canım bu arada yoksun tarihe baktım baya olmuş. İyisindir umarım.

Gümüş Tepsi dedi ki...

bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel.elinize sağlık.hayırlı günler

Naile dedi ki...

zeynep sana mail yazdım ama bakıyor musun o mailine bilmiyorum. bana ulaşır mısın? aintabsofrasi@gmail.com

sevgiler..