Kızım bugün8 yaşını dolduracak.Biz 2 gün erken kutladık.Menüde
Pastayı Cahide hanımın sitesinden aldım.Misafirler bütün menüye bayıldı.Çubuk baklava herkes tarafından çok övgü aldı.Bir dahaki bayramda tatlılarının siparişini şimdiden aldım.Kıymalı pideye gelince
Malzemeler
hamuru için:
iç malzemesi:
Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.tüm malzemeleri doğrayıp domates hariç hepsini iyice yoğruyoruz.Ne kadar çok yoğurursanız o kadar iyi olur.En son domateside ekleyip 1 dakika daha yoğuruyoruz.Mayalanan hamuru uzun pide şeklinde açıp içine harcı iyice yapışırıyoruz.Kenerlarına yumurta sarısı sürüp parmağınızla büktüğünüz kenarlarına iyice bastırın ve bekletmeden fırına sürün.yoksa fazla kabarıp kenarları açılıyor.200 derecede yaklaşık 15 dk. pişiyor.Afiyetle yiyin.Tabi sıcakken.
|
13 Kasım 2012 Salı
Kıymalı Pide ve Kızımın doğum günü pastası
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2 yorum:
Nice sağlklı, güzel yıllara inşallah, kızınızın doğum günü kutlu olsun.kelebek pastada harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler.
çok teşekkürler.pasta baya uğraştırdı ama ilk denemeye göre iyi oldu
Yorum Gönder