4 Mayıs 2009 Pazartesi

Çikolata soslu sultan sarması


Bu tarifi ablamın görümcesinden almıştım.Buket in lezzethanesinde de görünce yapayım dedim.Bende ilave olarak çocuklar sevsin diye çikolata sosu ekledim.
  • 100 gr margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı şeker
  • hindistan cevizi
  • vanilya
  • 1 kaşık nişasta
  • 5 su bardağı süt(1 kg)
üzeri için
  • yarım paket çikolata sosu
  • 1,25 su bardağı süt
Margarini eritip unu birazcık kavuruyoruz.Daha sonra sütü ve şekeri karıştırıp ekliyoruz.vanilya ve pişmesine yakın nişastayı ekliyoruz.Topaklanmaması için bütün karışımları ekleyince blendırdan geçiriyorum.Mikserden daha iyi oluyor.Tepsimizin altını tamamen hindistan cevizi ile kaplıyoruz.Muhallebiyi döküp üzerini tekrar hindistan cevizi ile kaplıyoruz.Sıcaklığı gidince buzdolabına kaldırıyoruz.1 saat dinlendikten sonra keserek rulolar yapıyoruz.En son üstüne hazırladığımız çikolata sosunu döküp tekrar dolaba kaldırıyoruz. yarım saat dinlenince servis ediyoruz.

3 yorum:

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Selamlar :)bi baktım nefis bi tatlı, bi baktım benim adım geçiyo nasıl mutu oldum :) Bu tat lıyı yapınca Babama da göndermiştim bayılmış ' bence en iyi tatlı o diyo ' seninki daha güzel olmuş ğzerinde bonusu da var :) ban de öyle yapcam :) Sevgilerimle...

kubra zeynep kara dedi ki...

böyle tarifi okurken kolay geliyor ama:))
hem malzeme olmalı hemde zaman hemdee beceri:)
herşeye rağmen böyle izlemesine bile bayılıyorum

zeynebinsofrası dedi ki...

Buket ciğim senin tarifinde çok güzeldi kakolu bisküvi ile bende evde olmayınca soslu yaptım.Malum evde ufaklıklar var.

Zeynep ciğim inan yapımı çok kolay ve zannettiğin gibi fazla vakit almıyor.İrmik helvasını çok güzel yapmışsın bunumu yapamıcan:))