31 Mayıs 2009 Pazar

Kekikli Poğaça



Malzemeler:
  • 1.5 su bardağı süt
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kurumaya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı kekik
  • iç malzeme lor peyniri
  • üzeri için haşhaş veya susam
Hamuru makinede yoğurdum.Onun için maya siz instant yada yaş maya kullanabilirsiniz.İlk yoğurma işleminden sonra 3 yemek kaşığı kekik ekledim.Normal yapacaklar için iyice yoğurduktan sonra kekik ekleyip biraz daha yoğurup mayalanmaya bırakabilirsiniz.Yarısını peynirli diğer yarısınıda boş yaptım.Kekiğin kokusu çok güzel oluyor.Helede yeni fırından çıkınca.Afiyet olsun....

2 yorum:

tasarım mekani dedi ki...

afiyet olsun size.. pogacalarin pofur pofur duruyor.. eline saglik canim.. medinem

kubra zeynep kara dedi ki...

çayın yanında ne güzel olur ellerine sağlık