Pane sözcüğünün türkçe karşılığını internette biraz araştırdım.Türkçe karşılığı varmı varsa onu kullanayım diye.Karşıma çıkan sonuçlar pencere gözü, pencere camı,çerçeve .Şimdi yabancılar tavuğu bu şekilde pişirme tekniğine neden pane demişler.....biraz daha araştırıcam.bi sonuca varırsam buraya eklemeyi düşünüyorum.Gelelim tarife:Tavuk göğsü istenilen şekilde dilimlenir.Önce una sonra yumurtaya.Ben yumurtanın içine tuz,pulbiber,kekik,karabiber,kimyon koydum.Sonrada robottan geçirdiğim bayat ekmeğe bulayıp yağda kızarttım.Bayat ekmek yerine galeta unuda kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder