Çocuklu evin vazgeçilmezidir çorbalar.Başka bir çorba tarifi daha.Ölçüleri yazmadım.Hepsini ölçemedim.Yaklaşık 150-200 gr kadar tavuk göğsünü suda haşladım.İçinden alıp iyice didikleyip tekrar içine attım.Daha sonra 2 küçük soğan, 4 diş sarımsağı tüm olarak attım.(bunları pişince sadece ben yiyorum).biraz da şehriye ekleyip pişirdim.Diğer tarafta 1 kaşık kadar mısır unu, yumurtanın sarısı ve 1 limonun suyunu iyice çırptım.Çorbanın suyundan ekleyip ılıklaştırdım.Çorbaya yavaşça ekleyip kaynaya kadar karıştırdım.tuzunu ilave ettim.Üzerine tereyağı eritip içine kekik,kurunane ve toz kırmızı biber ilave edip gezdirdim.afiyet olsun...
2 yorum:
bir yerde okumuştum özellikle hastalıkta tavuk suyunun iyileştirme özelliğini.
çok nefis görünüyor gece gece yemek tariflerine bakmayacağım desemde dayanamadım ve acıktım:)))
kilo almama sebep olacaksınız
s a gerçekten insan çocuğu olunca ona nasıl daha yararlı birşeyler pişirebilirim diye düşünüp duruyor.benimde 10 aylık bir kızım var bende taze bir anne olarak herşeyi araştırıyorum tarifiniz için teşekkürler bende en kısa zamanda tarifi deneyeceğim.
Yorum Gönder