26 Mart 2009 Perşembe

Domates çorbası


Malzemeler
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 pet bardak domates suyu(buzluktan çıkardım)
  • 1 pet bardak kemik suyu
  • tuz, kurunane
  • sıvıyağ
Sarımsağı yağa ekleyip yanmadan unu ekleyip kavuruyoruz.Domates salçasını da ekledikten sonra suyu azar azar yedirerek ekliyoruz.Buzluktan çıkardımız kemik suyunu ve domates suyunu içine atıyoruz.kaynayana kadar Karıştırıp 2 dakika daha pişiriyoruz.tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz.topaklanma olursa Blendırdan geçirebilirsiniz

Hiç yorum yok: