16 Mart 2009 Pazartesi

Patatesli Gözleme






Malzemeler
Hamuru ekmek yapma makinesinde yaptım.Normal bir mayalı hamur zaten.
  • 1.5 bardak ılık su
  • 4 bardak un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığından az kurumaya
İçi için ölçülerini yazmıyorum.Herkes kendi zevkine göre hazırlayabilir.Soğanı ve salçayı yağda kavurduktan sonra haşlanmış patatesleri ve bahartaları ekleyip soğumaya bırakın.
  • Haşlanmış patates
  • Soğan
  • sıvıyağ
  • tuz,pulbiber,karabiber,kimyon
  • maydanoz
  • salça
Fotoğraftaki el 4,5 yaşındaki kızımın eli.elindeki de kendi elceğiziyle yaptığı gözlemesi.Kendi yapınca daha bi iştahlı yiyo.Her hamur işi yapmamda mutlaka yardımıma gelir:)

Hiç yorum yok: